蕎麦

おっさんになると若い頃より蕎麦が好きになる。

もちろんどん兵衛では天そば、赤いきつねより緑のたぬき派です。

この間家の近所にあるずっと気になっていたお店に！

信州戸隠そば処 百々亭@旗の台

手打ち蕎麦が売りな呑める蕎麦屋

お通しはナスの田楽

信州なのでワカサギのフライ

山芋のサラダ

サックサクの鶏の唐揚げ

どれもおつまみはボリューミーでお味もなかなかです！

売りの戸隠蕎麦はもちろんザルで！

真田蕎麦は山芋がはいっています。

コシがあり香りもよく美味しいですね。

メニューを見るとここのイチオシの蕎麦コロッケというのがあったので、せっかくなんで邪道コロッケ蕎麦好きとしては

コロッケ蕎麦！！

っていうか目玉焼き！使いたくないのですが安心してください、

予想外のビックコロッケが入ってますよ。

かなり衣がしっかりしていて、すぐスープにとけなくて、とてもいいバランスなんですが、しめで軽くのつもりだったのでかなり腹パンです…

コロッケは半分食べて、残りを若干スープの中に崩して食べるのがおすすめです。

ハーフとかあればな〜

結構使えそうなお店です。

これはbarbarのある学大の立ち食いそば屋かしわやの、カレーコロッケそば。

お願いしてネギの代わりに福神漬け、コロッケにはソースをかけている、かなりバッシングをうけそうな代物…

うまいんですよ…

コロッケそばに関してはかなり否定されています…肯定してくれる方barbarまで