2010年8月25日水曜日

信州の旅(プチ)蕎麦?うどん?

まだまだ暑いですね。

月曜日、火曜日と長野県原村に行ってきました。

ここ原村は八ヶ岳の麓にあり、富士山も見える別荘やペンションが多いとてもすごしやすい村です。

大自然の中、蛇に出会ったり、BBQをしたり、うまい蕎麦を食べたり、最後の夏を満喫してきました。

蛇はやっぱり気持ち悪い・・・・

男の役目といえば炭おこし。

はりきってはやくからおこしていたら、あっさりおきてしまい、始まるまで火をキープするほうが大変だった・・・・









信州といえば蕎麦!みなさんは蕎麦派?うどん派?
ここはうまかった!
彩春(つくし)@長野県茅野

こだわった土、完全無農薬でそば粉を育ててるらしい。
香り、味、食感みごとでした!
しばらく減酒していたのですが、ここぞといわんばかりに飲んでしまいました・・・・
ここで蕎麦つながり
手打蕎麦いしおか@学大

天せいろ・・・・海老か穴子どちらか選べます。
どちらかというと蕎麦好きにおすすめ。
量はかなり少ないのですが、とても繊細な蕎麦です。自分のなかではこの辺でナンバー1!
最後にうどんの紹介です
久々に衝撃を受けました。
カレーの店うどん@五反田
カレーブロガー達から絶大の支持をうけるこのお店。
食べたのは初心者むけという夜すーぷ(鶏肉とバジル)、カレーたまご(カレーで煮込んだゆで卵)
しかもカレーとご飯は別々に食べてほしいという事。(ご飯と味噌汁の関係と一緒らしい)
うまーーーい!!
スープカレーはカレーと認めていなかったのですが、これはすごい!!
辛さはかなり辛いのですが、くせになる味です。
しかも指示どおり、カレーとご飯をはじめて別々に食べました。(やってみると言ってる事に納得できる)
このお店は通いたいですね~~メニューもいろいろあるし。気になる方はこちら
http://www18.ocn.ne.jp/~c.udon/ホームページはかなりいっちゃってる・・・・
カレー蕎麦が大好きなかたbarbarまで

2010年8月19日木曜日

お知らせ!・・・・・・・ブラックアンドホワイト

8月20日から24日までiwanamiはお休みさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、25日の水曜日からは通常どおりの出勤になっています。

よろしくお願いします。


この間久しぶりにお好み焼き、もんじゃを食べに行ってきました。

もんじゃ、かなり好きです。

満月@武蔵小山

なにがいいかってこのシャリシャリの黒と白のホッピー!!

猛暑にはたまんないです。

カレーもんじゃチーズトッピングを食べたんですが、さすがに完成写真はアレなんで・・・・

ここはメニューも豊富、しかも座敷には子供のおもちゃがいっぱい!!無法地帯です。

子連れのファミリーにはもってこい!

ゆっくり呑めます!!


では、barbarきたらこれは食べてって~です。

韓国家庭料理マンナ@学大

スン豆腐(ランチセット)

見てください。この小鉢の数!!すべてうまいです。他にもユッケジャン、冷麺、チジミ、キムチ炒飯、石焼ビビンバなどたくさんのランチセットがあります。かなりお得!

ちなみに夜のサムギョプサル、すごい事になってます!!うますぎる!!

あと帰りになぜか韓国のりをくれます。しかも1袋じゃなくて、1パック!

うちのスタッフまっすーは、最近かなりはまってます。韓流ドラマにも・・・・・しかもイケメンがでるやつ・・・


海苔は韓国のりより、焼き海苔だというかた、barbarまで。
マッコリとビールのハーフアンドハーフ、まちがいない!

2010年8月11日水曜日

鎌倉→由比ガ浜

昨日雨予報のなか、晴れ男の自分を信じ、友人達といざ鎌倉へ。


曇りだけど、ところどころ晴れ間が!
とりあえず、昼時なんでご飯。

みつは志@鎌倉
ざるそば、天つけ+お約束のBEER


あまり期待しないで入ったお店のわりにうまかった。

おなかもいっぱいになり、ほろ酔いで、

到着~~~~~~由比ガ浜~~~~~~~

晴れた~~~~暑~~~~~い!!

最高!!!!楽し~~~~~い!

海を満喫したあとは、鎌倉に2店舗めがオープンしたという、お気に入りの藤沢に本店のある

LUCKY JOHNhttp://www.luckyjohn.com/

去年ここでは財布を買っていて、今回は懲りずにネックレス狙い。(アクセサリーは酔っ払って何度も落としている・・・・)

オルテガラグ、コンチョ、レザーで作られる財布はかなりいい感じ!

もちろんオーダーできます。

今回は大好きなターコイズのネックレス。

一緒に行った友達K夫妻もそれぞれ財布を購入。二人ともかなりかわいい!!
(奥さんが買った、ピンクのラグのついた財布はかなりいかしていた。どさくさにまぎれて、旦那はネックレスも買っていたが・・・)


みんな大満足で帰路へ。

相変わらず地黒のため、いい感じにやけました。

お客様にはよくサーフィンっやってるんですよね?と聞かれますが、

もちろんやってません・・・・・・

近々やろうかな・・・・・・・


今年からサーフィン始める方barbarまで

2010年8月9日月曜日

barbarの居酒屋放浪記

最近暑さになれたbarbarです。
昨日中目黒の某有名イタリアンのシェフでもあり親戚のKくんと呑みに行ってきました。

釧路食堂@武蔵小山
骨つきザンギ(しっかりとした味の鳥のから揚げ、北海道ではザンギという。)

ここではウスターソースっぽい秘伝のタレにつけて食べます。


・・・・うまい!




お約束ジンギスカン。

つまみたかったので自分で焼かず、お店の人に焼いてもらいました。

タレは道産子なら誰でも知ってる、ベルのタレにちかい。

ちなみに僕はソラチ派。・・・・うまい!

鮭のルイベ。

凍った生の鮭です。少し溶けてから、わさび醤油をつけてシャリシャリ感とトロッと感を楽しむ。


・・・・うまい!酒に最高!





つぼ鯛。

脂ののった、肉厚な魚。・・・・うますぎ!!

これは絶対たべたほうがいい。シェフKくんはこの魚使いたいといっていたほど。

なんだかんだ酔っ払って2件目。

鳥樹@旗の台
まえから行きたかった有名店。

お通しきた時点でやられました!

卵納豆に絶品鳥スープ。

・・・・うますぎ!



とりわさ。

見事なまでのピンク

いい仕事してるなあ~




お店おすすめモモのたたき。

外はパリパリ、中はまたまた絶妙なピンク

タレも完璧です。シェフKくんも絶賛!
ここは今度ゆっくり行きたいですね~
食べたいもの、飲みたいものがたくさんあるなあ。そしてお店のスタッフがとても感じがいい!
勉強になります。ただ酔っ払っているのと、2件目のため一口ずつぐらいしか、食べられなかった・・・・
ちなみに移動中チャリでころびました・・・・・仕事がら手は必死に守ったようで無傷です。
飲酒運転やめましょう。
飲酒運転絶対しないかたbarbarまで

2010年8月4日水曜日

餃子パーティー

相変わらず暑い!

ここ最近すっぱいもの、辛いものが大好きです。

月曜日に友人達と我が家で餃子パーティーをしました。

一つだけ梅干をいれた、誰が見ても一発でわかる餃子をつくったのですが、最後にきた友人Mは最初にそれを食べました・・・・


見事です・・・・


右の写真は最近はまりすぎてる、じゅうじゅう焼き(酸味のきいたタレは最高です。レシピ知りたい人はbarbarまで)

じゅうじゅう焼きはお好みでタバスコかけてもgood!

学大きたらこれは買ってけTAKE OUT!


東京キッチン・・・・TAKE OUTのみ
スパイシーチキンカレー、チーズナン、春雨サラダトムヤムクン味

チーズナンうますぎです。

ただ平日は夜のみ営業・・・・
自作カレーはやっぱりチキンカレー。

相変わらず語ると長くなるのでやめときます。


ついに紹介!

ボニートボニート@武蔵小山・・・・あらびき醤油。

化学調味料いっさいなし。ボニート=かつおだけに、かつおがききまくってる、すばらしいらーめん。

素敵です。

カレーはチキン派?ポーク派?ビーフ派?


・・・・ポーク派なかたbarbarまで!!

来週は海いきたいなあ~